As etiquetas eletrônicas para buffet estão a ser utilizadas em cada vez mais hotéis. Oferecem muitas vantagens que já discutimos em Benefícios das etiquetas digitais para buffet.
Por todas estas razões e muitas mais, muitos hotéis deram o passo para se tornarem digitais e incorporaram as etiquetas digitais para buffet no seu fluxo de trabalho.
No entanto, ainda há muitos hotéis e outros estabelecimentos de buffet que têm dúvidas sobre o funcionamento das etiquetas digitais para buffet. Por isso, decidimos escrever este post para explicar resumidamente como funcionam as etiquetas digitais para buffet.
Como funcionam as etiquetas eletrônicas para buffet
O funcionamento das etiquetas eletrônicas para buffet é muito simples e poupa muito tempo aos funcionários dos hotéis e restaurantes. Trata-se de um processo automático que requer uma configuração inicial muito simples para que as alterações possam ser efectuadas numa questão de segundos.
Na instalação, os técnicos de Etiquetas Electrónicas darão formação ao pessoal e explicarão o modo de funcionamento para que, a partir desse momento, seja tão simples que não demore mais do que alguns minutos por semana.
Na Etiquetas Electrónicas temos o nosso próprio software para gerir as mudanças. Para começar, a oferta gastronómica do hotel ou restaurante será carregada no sistema através de um ficheiro CSV com toda a informação que se quer mostrar ao consumidor. Esta informação inclui normalmente o nome do prato em várias línguas, ingredientes, alergénios e até informação nutricional.
Na mesma plataforma, as etiquetas são referenciadas de forma única e agrupadas de acordo com a posição que ocupam na sala de jantar. Por exemplo, zona de sobremesas, zona de bebidas, etc. Desta forma, será possível escolher as que precisam de estar activas em cada serviço, deixando as restantes desactivadas com o logótipo do hotel ou restaurante. Esta referência única servirá também para os reposicionar após cada limpeza e manter a organização.
Depois, só falta atribuir na plataforma qual o prato a mostrar em cada um dos serviços de cada dia da semana. Ou seja, qual o prato que vai apresentar a etiqueta X ao pequeno-almoço, almoço e jantar, de acordo com a ementa planeada pela cozinha.
O software está preparado para todo o tipo de situações e, por isso, inclui etiquetas extra, pesquisa rápida e a opção de forçar a informação. Desta forma, em caso de erro, este pode ser corrigido numa questão de minutos.
Exemplo de etiquetas eletrônicas para buffet
Quer ver um exemplo de etiquetas eletrônicas para buffet? Aqui está um vídeo onde pode ver o aspeto das etiquetas digitais num buffet, os diferentes modelos que foram utilizados neste caso, etc.
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