Vantagens das etiquetas digitais para buffets e hotéis
A Espanha foi o segundo país do mundo a receber mais turistas internacionais em 2018, com 82,7 milhões de visitantes. Ficou apenas atrás da França (89,4 milhões) e à frente dos Estados Unidos (79,6 milhões). Além disso, o número de turistas a nível mundial aumentou em média 5% nos últimos anos.
Graças a este aumento, há cada vez mais hotéis e restaurantes no nosso país. O aparecimento de plataformas de reserva online e o aluguer de apartamentos privados fazem com que a imagem e a experiência do utilizador sejam cada vez mais importantes.
As etiquetas digitais para buffet e hotel podem ajudar a melhorar estes dois aspectos que fazem a diferença para se destacar numa rede repleta de hotéis e restaurantes.
Qualquer hotel deve ter um restaurante que ofereça comida preparada na hora aos seus hóspedes. A modalidade mais comum é o buffet livre, onde a comida é servida em grandes travessas e é o próprio cliente que pode escolher o que quer comer e a quantidade.
Neste tipo de restaurante, a correcta etiquetagem dos pratos é de vital importância para que os clientes os identifiquem rapidamente e os empregados de mesa se possam concentrar nas suas actividades. Isto implica a necessidade de mudar constantemente a rotulagem de todos os pratos em cada serviço. O resultado são três mudanças por dia para cada prato servido no hotel.
Poupar tempo
Muitas vezes, a falta de tempo e de pessoal leva a uma falta de rotulagem dos pratos. Como consequência, a carga de trabalho do pessoal aumenta porque os clientes precisam de informações e nós temos de responder pessoalmente. Com as etiquetas digitais, este processo de mudança será tão rápido e fácil que todos os pratos ficarão corretamente etiquetados.
Com as etiquetas digitais, a alteração da informação em cada etiqueta demora apenas alguns cliques.
Alergénios
Outra questão que está a tornar-se cada vez mais relevante é a indicação de alergénios. Em Espanha, há cada vez mais pessoas com uma intolerância alimentar diagnosticada. Na maioria destes casos, o consumo de alimentos ou pratos que contenham esse ingrediente pode resultar em consequências graves.
Desde 2014, a Lei de Informação Alimentar (Alergénios) obriga todos os operadores do sector alimentar (hotéis, cafetarias, restaurantes, etc.) a fornecer informações sobre os alergénios presentes nos seus produtos através de um sistema que permita identificá-los claramente.
As etiquetas eletrônicas permitem incluir informações suplementares, como os alergénios, para facilitar o cumprimento deste regulamento. Para além disso, a possibilidade de incluir elementos gráficos tornará este rótulo muito mais apelativo visualmente.
Multilíngua
Como já foi referido, os turistas são maioritariamente internacionais. As zonas próximas do mar e as grandes cidades recebem frequentemente muitos visitantes que não compreendem espanhol. Uma etiquetagem correcta em várias línguas (pelo menos em inglês, a língua internacional) é quase obrigatória.
Com as etiquetas digitais para buffets e hotéis, é possível incluir o nome do prato em várias línguas, tornando-o um prato internacional.
Adaptação ao ambiente e ao prato
Muitas vezes, as etiquetas têm de ser colocadas perto de grandes recipientes com alimentos ou líquidos quentes e mesmo dentro de frigoríficos, o que pode molhá-las ou estragá-las.
Por outro lado, os diferentes tipos de alimentos consumidos ao pequeno-almoço, almoço e jantar requerem suportes de etiquetas diferentes, consoante o local onde as etiquetas são colocadas.
As etiquetas digitais adaptam-se a qualquer ambiente e temperatura e estão disponíveis em diferentes tipos de suportes para que as possa colocar onde mais lhe convier.
Vantagens adicionais
Para além de todas estas vantagens, as etiquetas digitais representam também uma mudança para uma nova tendência: produtos ecológicos ou amigos do ambiente. As nossas etiquetas digitais substituem as grandes quantidades de papel e de tinta necessárias para as etiquetas tradicionais. E têm uma duração de bateria de até cinco anos.
É uma tecnologia sem fios e totalmente integrada no seu sistema de gestão, que mudará automaticamente os nomes dos pratos, reduzindo assim os custos de tempo e dinheiro e melhorando a experiência do utilizador.
Como vê, as etiquetas eletrônicas para buffet e hotéis serão o seu aliado para melhorar a experiência dos seus hóspedes, não só com um aspeto muito mais moderno e organizado, mas também com mais informação útil disponível.
Está pronto para uma mudança? Contacte-nos e nós ajudamo-lo a concretizá-la.